wtorek, 3 lutego 2015

Wegańskie trufle z awokado i migdałami, bez cukru/ Vegan avocado truffles with almonds, without sugar

Właśnie ogłaszam, że trufle z awokado to moje najnowsze odkrycie. Awokado sprawia, że są kremowe, migdały nadają im orzechowego posmaku, a czekolada idealnie dopełnia całości... W dodatku są bajecznie proste i nie zawierają cukru :)

Zachęcam do polubienia Cukierni marzeń na Facebooku

Scroll down for English
 



Wegańskie trufle z awokado i migdałami, bez cukru

Składniki:
  • 1 dojrzałe awokado, rozgniecione widelcem
  • 140 g gorzkiej czekolady, rozpuszczonej w kąpieli wodnej
  • 50 g mielonych migdałów
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • mielone migdały, do obtoczenia

Mieszamy dokładnie awokado, rozpuszczoną czekoladę, mielone migdały i syrop klonowy.

Odstawiamy do lodówki na 20 min.

Po tym czasie z masy formujemy kulki. Każdą obtaczamy w mielonych migdałach. 

Przechowujemy w lodówce.


I love these truffles.Thanks to avocado they are creamy and smooth. Ground almonds give them nutty flavour. And chocolate... They are perfect, easy to make and without sugar!
  
Follow me on Facebook

Vegan avocado truffles with almonds

Ingredients:
  •  1 ripe avocado, mashed
  • 140 g vegan dark chocolate, melted
  • 50 g ground almonds
  • 3 tbsp maple syrup
  •  ground almonds, to coated

Mix thoroughly avocado, melted chocolate, ground almonds and maple syrup.

Refrigerate for 20 minutes.

After this time, scoop and roll into balls.  Coat them in ground almonds.

Keep in refrigerator.




12 komentarzy:

  1. już napisałam mamie, żeby po drodze kupiła awokado! takie trufelki z wielką chęcią wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tylko pamiętaj, że awokado powinno być dojrzałe :)

      Usuń
  2. Uwielbiam awokado i w takim zestawieniu z pewnością smakuje wspaniale ;) Akurat mam zapas i muszę zrobić z nich użytek ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja właśnie też miałam zapas, a takie trufle chodziły za mną od dawna :)

      Usuń
  3. takie trufle to zdecydowanie coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę kiedyś zrobić takie! Uwielbiam wszelkie trufle :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, a te wegańskie przebijają chyba wszystkie znane mi tradycyjne :)

      Usuń
  5. Ile wyszło Ci trufelek z podanych proporcji?

    z góry dziękuję za odpowiedź

    Kobiecemysli.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ok. 20 sztuk. Wszystko zależy od wielkości kulek :)

      Usuń


    2. I jeszcze takie pytanie jak długo trufelki wytrzymają bez lodówki?

      czy rozpuszczą się w trakcie 4h podróży?

      z góry dziękuję za odpowiedź

      Usuń
    3. Przyznam szczerze, że najlepsze właśnie są prosto z lodówki :) można je zabrać ze sobą w jakimś pojemniku, ale na pewno zmienią trochę swoją konsystencję i będą bardziej miękkie i delikatne.

      Usuń